厨房设备-延雅厨具-餐厅厨房设备

商用电磁厨房设备的六大优势：

一.节能***

1.热效率高达90%以上，使用成本较传统燃气灶具低40%--75%

2.加热速度更快，比传统厨具效率高出30%--60%，节能***带来更大的利润空间

二.节省人力

1.省人省时更经济，不需要在燃料购买、储存和管理上增加人力投入

2.电磁厨房设备可以智能化监控，定时开关，温度、时间可自动调控，人力成本大大降低

三.安全可靠

1.电磁厨房设备采用电磁技术加热，高温异常自动断电，厨房设备，杜绝厨房明火***

2.电磁产品运行稳定，大力保障厨房安全

四.干净卫生

1.电磁厨房设备可以打造“四无”绿色厨房环境环境：无高温，无明火，无噪音，无燃气***

2.告别脏、乱、差的传统厨房环境，更加干净卫生

五.智能掌控

1.电磁厨房设备采用微电脑数字技术精准细分多档火力，火候智能准确控制

2.做菜工序可以实现标准化操作，菜品质量稳定有保障

六.低碳减排

1.电磁灶厨房设备和传统厨具相比，年碳排放量降低45%以上，餐厅厨房设备，碳排放完全符合***规定标准

2.极大化利用能源，小化碳排放，环保效益显著

灶具设备

目前用的比较多的是然气或者液化气灶。其中，***常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，厨房设备厂，节省成本，将是未来的发展趋势。

商用厨房设备的选择遵循“合适的才是好的”原则，没有必要一味的追求高大上，或是过于追求***。比如冰箱，饭店厨房设备，市面上有直冷和风冷两种，风冷冰箱无霜，温度均匀，冷藏冷冻效果会优于直冷冰箱，但风冷冰箱造价较高，一般的普通食堂或餐饮店用直冷就够了，如果是出品场所或是需要冷冻冷藏食材的建议使用风冷冰箱。再比如排烟风机，并不是功率越大效果越好，风机功率大小是根据风量，排烟管道长短及是否多弯来判定的，太小排烟不畅，太大会影响空调效果或是厨房间过冷，影响厨师工作。

厨房设备-延雅厨具-餐厅厨房设备由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。行路致远，砥砺前行。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心（www.njyycf.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.njyyjh.cn）还是从事南京油烟净化厂家，南京油烟净化哪家好，南京油烟净化器多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。